INGREDIENTEN
° 4 eieren
° 4 el suiker
° 225 g gesmolten boter
° 2 el aardappelzetmeel
° 4 dl bruisend water
° 4 dl melk
° 380 g zelfrijzende bloem
° 1 zakje bolero 9 g (naar keuze)
WERKWIJZE
Klop de eieren met de suiker
Meng hierin de overige ingrediënten
Bak dit mengsel in een wafelijzer
Topping
° 7,5 dl Room ° 250 g Mascarpone ° 1 zakje bolero 9g
Meng alle ingredienten tot een dikke creme
Versier de wafels met de topping en met vers fruit
www.bolero-instantdrinks.be
Met dank aan Stig Roar Skjelten voor het ontwikkelen van dit heerlijke recept.
Onder voorbehoud van alle rechten en zonder enige nadelige erkentenis
